النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: فكرة عمل المايكروويف

  1. #1
    Junior Engineer
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    in iraqIam live
    المشاركات
    11

    فكرة عمل المايكروويف

    بسم اللة الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
    أشعة المايكروويف هي جزء من الأشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 3 إلى 30 سنتمتر ولهذه الأشعة استخدامات عديدة منها في طهي الطعام وهو ما يعرف بفرن المايكروويف Microwave oven كما تستخدم في الاتصالات ونقل المعلومات وأجهزة الاستشعار عن بعد وأجهزة الرادار ومن هنا فإن استخدامها في الطهي هو جزء بسيط من تطبيقاتها العملية العديدة، ويعتبر الطهي بواسطة أشعة المايكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفاءته العالية في توفير الطاقة المستخدمة في الأفران التقليدية التي تعمل بالكهرباء أو الغاز حيث أنها تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط دون غيرها.
    وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأجهزة موجودة في كل بيت في أمريكا وأوروبا وبدأت تنتشر عندنا، ولكن كثيراً ما دار التساؤل عن خطورة استخدام هذه الأجهزة على سلامة الإنسان, وقبل الإجابة على هذا التساؤل يتوجب علينا شرح فكرة عمل فرن المايكروويف.



    فكرة عمل فرن المايكروويف:
    يستخدم فرن المايكروويف أشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن أشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهرتز وهذه أمواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:
    الخاصية الأولى:
    أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية
    وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الأشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الأشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلها تتذبذب بدرجة

  2. #2
    مشرف قسم الموضوعات العامة الصورة الرمزية محمد صلاح
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    Canada
    المشاركات
    1,397

    مشاركة: فكرة عمل المايكروويف

    جزاك الله خيرا اخى الكريم على الموضوع
    تقبل تحياتى
    م. محمد صلاح الدين
    معيد بقسم هندسة القوى و الالات الكهربية
    كليه الهندسة - جامعة الزقازيق

  3. #3
    Moderator الصورة الرمزية م.هشام رمضان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    1,121

    مشاركة: فكرة عمل المايكروويف

    شكراً لك اخي الكريم
    بارك الله فيك
    الا رسول الله
    اللهم ارزقنى قلبا خاشعا و علما نافعا و عملا متقبلا

  4. #4
    V.I.P Member الصورة الرمزية المهندس منذر سالم
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الدولة
    syria
    المشاركات
    83

    مشاركة: فكرة عمل المايكروويف

    الفكرة لم تصل كما يجب....


    إن لجزئي الماء زاوية بين ذرتي الهيدروجين و ذرة الأوكسجين تجعل من جزيئ الماء جزيء مستقطب أي له قطبين كهربائيين
    عند تعريض جزيء الماء لحقل كهربائي فإنه ينجذب للحقل حسب اتجاهه...
    عند عكس الحقل فإن الجزيء سينقلب ليوافق الاتجاه الجديد
    إذا غيرنا اتجاه الحقل عدة مرات في الثانية فإن الجزيء سيهتز في مكانه و هذا سيسبب تولد طاقة حرارية تنتشر حوله...

    فإذا عرضنا المواد التي تحتوي ماء لحقل كهربائي متغير فإن الماء سيسخن و يسخن ما حوله...

  5. #5
    رئيس مجلس إدارة المنتديات و المشرف العام الصورة الرمزية sayed saad
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    6,158

    مشاركة: فكرة عمل المايكروويف

    الف شكر للاخ / محمد الربيعي
    و للاخ / المهندس منذر سالم
    و جزاكما الله كل خير و ننتظر منكما الكثير
    تحياتى

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. فكرة عمل اجهزة CD و DVD
    بواسطة محمود بسيوني سعيد في المنتدى قسم الألكترونيات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24-02-10, 01:51 PM
  2. فكرة عمل ال TV
    بواسطة fathi saad في المنتدى قسم الألكترونيات الصناعية و التحكم فى الآلآت الكهربية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-08-09, 04:33 AM
  3. فكرة مجنونة جدا جدا جدا
    بواسطة عبدالله عبدالله في المنتدى قسم الألكترونيات الصناعية و التحكم فى الآلآت الكهربية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-05-08, 02:06 AM
  4. فكرة عمل البلوتوث
    بواسطة محمد فتحي سعد في المنتدى قسم الأتصالات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-03-08, 03:42 AM
  5. فكرة DCS
    بواسطة حسن العمري في المنتدى قسم محطات التوليد و أنظمة التشغيل و التحكم Power Plants
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 23-12-07, 12:11 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •